和牛焼肉「勢」社長 伊勢尚徳さん　前書き

■今回の経営者さんは、和牛焼肉「勢」の伊勢尚徳社長です。

プロフィール-----------------------------------------------------------
1975年　豊田市生まれ。   
1991年　4月　愛工大名電高校入学（野球部所属）   
1994年　4月　愛知学院大学入学（野球部所属）　学生時代は野球に専念   
1998年　4月　焼肉店経営の会社に入社   
2000年　11月　退社   
2000年　12月から2001年6月まで、土建業に従事しながら会社設立と開店準備 　開店まで精肉店で修行。
2001年　6月　有限会社ユナアク設立　代表取締役に就任。  
　　　　　11月　和牛焼肉「勢」1号店開店（のちに「勢」本館に名称変更）
2004年　6月　株式会社ユナアクへ組織変更   
2006年　11月　和牛焼肉「勢」2号店　豊田司開店


（学生時代の伊勢社長）


■2ヶ月後にオープン、創業が迫っているときに、狂牛病報道…
そんな中オープンした「勢」。
起こったこと、出会い、すべて必然と前向きに感謝し、常に前進していく伊勢社長の「勢」。その発展の裏側に迫る！

→伊勢社長のブログはこちら


■今回のインタビュー会場は「MAMAYA THE GARDEN 豊田店」で行いました。



【MAMAYA THE GARDEN 豊田店（ママヤ ザ ガーデン） 】
住所：愛知県豊田市前田町5-6-1
TEL：0565-37-7276  
営業時間：[月～木・日] 17:00～翌3:00(L.O.翌2:00) [金・土] 17:00～翌4:00(L.O.翌3:00) 
定休日：無休
ホームページ：http://www.mamaya.net/